关老爷的台湾面
跟许多华人所居住的地区一样，台湾也有关帝庙。台湾南部甚至还有一个小乡镇，它的名字就叫做「关庙」。拜台湾南部充沛的阳光所赐，使得关庙因为盛产凤梨(菠萝)而被冠上「凤梨之乡」的称号。关庙还有一项特产叫做「关庙面」。从前由于人们缺乏长期保存食物的设备，关庙乡民便利用当地的烈日，将面条曝晒烘乾，以便长时间保存，这样的做法流传下来，却也也成为关庙饮食文化的特色。
Darkbringer的博客中不但详细介绍了关庙面，也将乡民们「晒面」的特色景象给拍了下来。下回若见到这种晒面场，就表示你很可能离关庙不远了。
详见…关帝爷吃的面－关庙面 :
http://www.wretch.cc/blog/darkbringer&article_id=3676053
